Jumat, 01 Juni 2012

RESEP SATE AYAM MADURA

Bahan sate:
1 ekor ayam berat 1 kg, pisahkan Lemak kulit, daging dan tulang.
1 siung bawang putih haluskan
1 sdm mentega
2 sdm air jeruk limau
10-15 bh tusuk sate yang telah direndam

Bumbu halus:
100 gr kacang tanah goreng
5 bh cabe merah
1 bawang Bombay
3 siung bawang putih
5 btr kemiri sangrai
2 sdm gula merah
garam

Bahan tumis-an:
Lemak ayam
Minyak sayur
4 sdm kecap manis
200 ml air

Bahan penyajian:
Jeruk limau
Kecap manis
Acar
lontong atau nasi
bawang goreng

Cara membuatnya:
  1. Potong 2 x 3 cm daging ayam (atau sesuai selera)
  2. Susun daging dan 1 potong lemak atau kulit per tusuk sate nya.
  3. Campur bawang putih dan 2 sdm air lemon lalu lumurin ke daging yang sudah di tusuk, biar kan kurang lebih 1 jam.
  4. Panaskan lemak ayam di wajan, biarkan sampe keluar minyak, lalu masukan minyak.
  5. Setelah panas, masukan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata.
  6. Setelah wangi, masukan bahan tumis-an yang lain, biarkan sampai matang.
  7. Campur rata 2 sdm bumbu kacang + 2 sdm kecap manis + 2 sdm air jeruk limau, lalu lumurin rata di daging, lalu bakar.
  8. Untuk kuah atau saos sate, campur 3 sdm bumbu kacang + 1 sdm kecap manis dan perasan jeuk limau.
  9. Sajikan sate yang sudah dibakar dengan kuah atau saos nya dan pelengkap lain nya.

RESEP AYAM BETUTU BALI


Bahan:
  • 1 ekor ( 1½ kg ) ayam besar
  • 100 gr daun singkong muda, rebus hingga lunak, peras, potong potong
  • 5 sdm minyak, untuk menumis
  • daun pisang/aluminium foil, untuk pembungkus

Bumbu yang dihaluskan:
  • 7 buah cabai merah dan 5 rawit
  • 5 buah kemiri, disangrai
  • 10 buah bawang merah
  • 1 sdt terasi
  • 5 buah bawang putih
  • 1 sdm ketumbar, disangrai
  • 1½ sdm serai, diiris halus
  • 2 sdt merica bulat
  • 1 sdm lengkuas dicincang
  • ½ sdt pala bubuk
  • 2 sdt kunyit dicincang
  • 4 lembar daun jeruk purut
  • 2 sdt jahe dicincang
  • 2 sdt kencur dicincang
  • garam dan gula menurut selera

Cara Membuat:
  1. Tumis bumbu halus sampai harum dan kering. Angkat dan dinginkan. Bagi menjadi dua bagian.
  2. Campur satu bagian bumbu dengan daun singkong. Masukkan dalam rongga badan ayam, semat lubangnya dengan tusuk gigi. Lumuri sisa bumbu pada permukaan ayam dan di bawah kulit.
  3. Bungkus dengan beberapa lapis daun pisang, ikat erat dengan tali. Panggang dalam oven dengan panas 180°C, selama 2-3 jam sampai matang.
  4. Angkat, potong-potong dan hidangkan. Catatan: sebelum dipanggang, bisa juga dikukus lebih dulu ± 45 menit, kemudian dipanggang selama 1 jam.
Betutu adalah masakan kebanggaan masyarakat Bali. Biasanya dibuat dari bebek yang dibungkus daun pisang, lalu dibungkus lagi dengan pelepah pinang sehingga rapat. Bebek ditanam dalam lubang di tanah dan ditutup dengan bara api selama 6-7 jam sampai matang.

RESEP COTO MAKASAR


Bahan:
  • 1 kg jerohan sapi (babat, usus, jantung, paru, hati, limpa)
  • ¼ kg daging sapi sandung lamur
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 5 cm laos (lengkuas). dimemarkan
  • 2 batang seledri, iris halus
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • air untuk merebus
Bumbu yang dihaluskan:
  • 1½ sdm ketumbar, disangrai
  • ¼ sdt jintan, disangrai
  • ½ sdm merica bulat, disangrai
  • 50 gram kacang tanah, disangrai, buang kulit arinya
  • 1-2 sdm taoco
  • 6 buah cabai rawit
  • garam secukupnya
Cara membuat:
  • Rebus daging, jerohan, serai, dan laos dengan air sampai matang dan lunak.
  • Ukur kaldu sebanyak 1¼ liter, sisihkan.
  • Potong-potong jerohan dan daging sapi.
  • Tumis bumbu halus dengan 3 sdm minyak goreng sampai harum.  Masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu yang sudah disisihkan.   Rebus kaldu sampai terasa enak.
  • Siap dihidangkan.  Letakkan potongan jerohan dan daging ke dalam mangkok, taburi dengan bawang goreng, dauh bawang, dan seledri.  Jika suka, tambahkan kecap manis, sambal dan jeruk nipis.  Hidangkan dengan nasi.  
Untuk 8 orang.

Sumber : http://www.melroseflowers.com

MEMBUAT EFEK GELEMBUNG PADA CURSOR

 Jika kalian tertarik untuk membuat efek gelembung bila cursor digerakkan, seprti pada blog ini, kalian dapat mengikuti cara dibawah ini.

  1. Login ke blogger
  2. Masuk ke Rancangan -- Elemen Laman
  3. Tambahkan gadjet lalu pilih HTML/Javascript 
  4. Masukkan kode berikut ini:

<noscript></noscript><!-- --><script type="text/javascript" src="http://blogtrikdantips-blogspot.googlecode.com/files/cursor_gelembung.js"></script><script type="text/javascript">

// <![CDATA[
var colours=new Array("#2E9AFE", "#2E9AFE", "#2E9AFE", "#2E9AFE", "#2E9AFE"); // colours for top, right, bottom and left borders and background of bubbles
var bubbles=100; // maximum number of bubbles on screen
var x=ox=400;
var y=oy=300;
var swide=800;
var shigh=600;
var sleft=sdown=0;
var bubb=new Array();
var bubbx=new Array();
var bubby=new Array();
var bubbs=new Array();
window.onload=function() { if (document.getElementById) {
var rats, div;
for (var i=0; i<bubbles; i++) {
rats=createDiv("3px", "3px");
rats.style.visibility="hidden";
div=createDiv("auto", "auto");
rats.appendChild(div);
div=div.style;
div.top="1px";
div.left="0px";
div.bottom="1px";
div.right="0px";
div.borderLeft="1px solid "+colours[3];
div.borderRight="1px solid "+colours[1];
div=createDiv("auto", "auto");
rats.appendChild(div);
div=div.style;
div.top="0px";
div.left="1px";
div.right="1px";
div.bottom="0px"
div.borderTop="1px solid "+colours[0];
div.borderBottom="1px solid "+colours[2];
div=createDiv("auto", "auto");
rats.appendChild(div);
div=div.style;
div.left="1px";
div.right="1px";
div.bottom="1px";
div.top="1px";
div.backgroundColor=colours[4];
div.opacity=0.5;
if (document.all) div.filter="alpha(opacity=50)";
document.body.appendChild(rats);
bubb[i]=rats.style;
}
set_scroll();
set_width();
bubble();
}}
function bubble() {
var c;
if (x!=ox || y!=oy) {
ox=x;
oy=y;
for (c=0; c<bubbles; c++) if (!bubby[c]) {
bubb[c].left=(bubbx[c]=x)+"px";
bubb[c].top=(bubby[c]=y)+"px";
bubb[c].width="3px";
bubb[c].height="3px"
bubb[c].visibility="visible";
bubbs[c]=3;
break;
}
}
for (c=0; c<bubbles; c++) if (bubby[c]) update_bubb(c);
setTimeout("bubble()", 40);
}
function update_bubb(i) {
if (bubby[i]) {
bubby[i]-=bubbs[i]/2+i%2;
bubbx[i]+=(i%5-2)/5;
if (bubby[i]>sdown && bubbx[i]>0) {
if (Math.random()<bubbs[i]/shigh*2 && bubbs[i]++<8) {
bubb[i].width=bubbs[i]+"px";
bubb[i].height=bubbs[i]+"px";
}
bubb[i].top=bubby[i]+"px";
bubb[i].left=bubbx[i]+"px";
}
else {
bubb[i].visibility="hidden";
bubby[i]=0;
return;
}
}
}
document.onmousemove=mouse;
function mouse(e) {
set_scroll();
y=(e)?e.pageY:event.y+sleft;
x=(e)?e.pageX:event.x+sdown; }
window.onresize=set_width;
function set_width() {
if (document.documentElement && document.documentElement.clientWidth) {
swide=document.documentElement.clientWidth;
shigh=document.documentElement.clientHeight;
}
else if (typeof(self.innerHeight)=="number") {
swide=self.innerWidth;
shigh=self.innerHeight;
}
else if (document.body.clientWidth) {
swide=document.body.clientWidth;
shigh=document.body.clientHeight;
}
else {
swide=800;
shigh=600;
}
}
window.onscroll=set_scroll;
function set_scroll() {
if (typeof(self.pageYOffset)=="number") {
sdown=self.pageYOffset;
sleft=self.pageXOffset;
}
else if (document.body.scrollTop || document.body.scrollLeft) {
sdown=document.body.scrollTop;
sleft=document.body.scrollLeft;
}
else if (document.documentElement && (document.documentElement.scrollTop || document.documentElement.scrollLeft)) {
sleft=document.documentElement.scrollLeft;
sdown=document.documentElement.scrollTop;
}
else {
sdown=0;
sleft=0;
}
}
function createDiv(height, width) {
var div=document.createElement("div");
div.style.position="absolute";
div.style.height=height;
div.style.width=width;
div.style.overflow="hidden";
return (div);
}
// ]]>
</script>

Kamis, 31 Mei 2012

RESEP BUBUR AYAM BANDUNG



Resep asli:

Tingkat kesulitan: Mudah
Waktu memasak: 60 menit
Untuk: 4 porsi

Sumber:
Seri Masak Femina Primarasa
Hidangan Nusantara Populer dari Kota Kembang Bandung






Bahan-bahan:
½ ekor ayam kampung
1 ½ sdt garam
Air untuk merebus ayam dan bubur
500 g ceker ayam
250 gr beras, cuci bersih
2 lembar daun salam

SAUS
1 sdm minyak goreng
¼ butir biji pala
750 ml air kaldu, bekas merebus ayam
1 sdt garam
2 sdt kecap manis
1 batang daun bawang, iris

BUMBU HALUS
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm kunyit
3 butir kemiri, sangrai
¼ sdt ketumbar sangrai
¼ sdt merica

PELENGKAP
2 butir telur pindang, kupas, potong-potong
2 batang seledri, cincang
2 sdm bawang goreng
4 sdm kedelai goreng
Kerupuk merah
Sambal cabai


Petunjuk
  1. Rebus ayam dalam 1000 ml air, bubuhkan ½ sdt garam. Didihkan, kecilkan apinya. Rebus terus sampai ayam lunak, tiriskan ayam. Ukur kaldu ayam sebanyak 750 ml, sisihkan untuk dipakai campuran saus. Lepaskan daging ayam dari tulangnya, kemudian suwir-suwir, sisihkan. Pisahkan tulang ayam (untuk membuat kaldu bubur).
  2. Rebus tulang ayam dan ceker ayam dalam + 2000 ml air, hingga ceker lunak, angkat. Keluarkan ceker dan tulang ayam dari panci. Saring dan ukur kaldunya sebanyak + 1500 ml, sisihkan.
  3. Masak kaldu bersama beras, 1 sdt garam, dan daun salam, sambil diaduk sampai menjadi bubur. Bila perlu tambahkan air mendidih. Setelah bubur matang, angkat.
  4. Saus: Panaskan minyak goring, tumis bumbu halus. Masukan pala, aduk hingga harum, tuangi kaldu ayam, tambahkan garam dan kecap manis. Masak hingga mendidih, masukkan daun bawang, angkat.
  5. Penyajian: Taruh bubur dalam mangkuk saji, tambahkan ayam suwir, telur pindang, seledri, bawang goreng, kedelai goreng, dan kerupuk merah. Sajikan hangat dengan sambal cabai.

Tips:
Bila suka ceker ayam dapat dimasukkan ke dalam saus dan dihidangkan bersama bubur.

RESEP MUDAH BUAT CUPCAKE






Bahan A.
200 gram butter
50 gram margarin
250 gram gula halus
1 sdm susu kental manis

Bahan B. (campur dan aduk rata)
6 btr telur
50 gr fresh cream (kalo gak ada, pake susu Ultra plain aja)
1 sdt vanili

Bahan C. (campur & ayak)
225 gram tepung terigu rendah protein (cap Kunci Biru)
1/2 sdt Baking Powder

Cara membuatnya :
  • Panaskan oven. siapkan papper cup dan masukkan pada loyang muffin.
  • Kocok bahan A dengan mixer dg low speed aja... gak usah lama2, asal kecampur aja.
  • Trus masukkan bahan B bergantian dengan bahan C, sambil tetap dikocok dg low speed sampai tercampur rata.
  • *mohon diingat ngocoknya gak usah lama2 yaa*
  • Tuang adonan pada papper cup, masing2 2/3 bagian saja.
  • Panggang dalam oven sampai permukaannya berwarna kuning keemasan.
  • Angkat dan pindahkan keatas wire rack dan biarkan dingin.Siap dinikmati atau silahkan dihias sesuka hati :)


Catatan :
  • Kalau ngocoknya terlalu lama, akibatnya cake akan mumbul saat dipanggang trus luber dan kempis saat dikeluarkan.
  • Kalau kurang lama memanggangnya, biasanya cake akan terlepas dari papper cup nya saat dingin.
  • Kalau pake papper cup momma, jadinya sekitar 18-20 cupcakes.
  • Kalau mau ingin rasa coklat, kurangi jumlah tepung 1 sdm. trus nanti saat terakhir tambahkan 1 sdm coklat bubuk (jangan lupa diayak) & pasta coklat secukupnya (cukup diaduk aja ya).


Ok, selamat mencoba yaa...
resep ini gampang banget, cepet bikinnya dan yang jelas enak :)

YAHOO PINGBOXX DI SIDEBAR BLOG

Chating sudah menjadi trend di kehidupan masyarakat sekarang,, banyak penyadia layanan untuk ber-chating ria dengan teman atau dengan pasangan,, seperti Yahoo Pingboxx contohnya. Pingboxx bisa di aplikasikan di sidebar blog,, supaya pengunjung yg membuka bisa chating dengan kita..
langsung aja ya...

Step by step pembuatan Yahoo Pingboxx di sidebar blog:

  • Sebelumnya anda harus mempunyai Account dulu di Yahoo
  • Kemudian Sign In ke Yahoo
  • Download Yahoo Messenger 9.0 terlabih dahulu, kilk disini
  • Masuk ke halaman Yahoo Pingboxx, klik disini
  • Kemudian pilih dan klik bacaan Pingboxx
  • Kilk "Buat Pingboxx"
  • Pada bagan "Pingboxx Baru" pilih tema & background yg unik
  • Lalu sesuaikan "Ukuran & Warna teks" pilihan anda
  • Ketikan "Nama tampilan" yg anda inginkan
  • Pilih salah satu "Salam sambutan Online & Pesan Offline"
  • Ketikan "Nama Pingboxx yg di inginkan
  • Klik "Simpan"
  • Pilih situs yang ingin anda aplikasikan Yahoo Pingboxx
  • Tentukan ukuran yang di inginkan
  • Copy Coding yang berada di bawahnya
  • Kemudian ikuti Instruksi di bawahnya  untuk memasang Pingboxx tsb di dalam blog atau Web anda..
Singkat jelas dan padat,, INSYA ALLAH berguna buat para penggemar blog..
Terima Kasih..

MENAMPILKAN FOLDER OPTION YANG HILANG

Folder Options di windows menghilang biasanya disebabkan karena virus . Dengan hilangnya folder options kita tidak bisa melihat atau mengatur atribut file atau folder yang hidden, padahal kita sangat memerlukannya.
Untuk mengembalikan folder options supaya tampil dan berfungsi kembali silakan coba langkah berikut :

  • Klik start >RUN >ketik regedit >klik OK

  • Masuk ke key berikut ini : HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows \CurrentVersion\Policies\Explorer

  • Lihat jendela disebelah kanan , dobel klik dword NoFolderOptions, ubah value data menjadi 0 >Klik OK, restart komputer untuk melihat hasilya.

 

Ada kemungkinan cara di atas tidak berhasil untuk beberapa kasus, karena virus menggunakan cara yang berbeda untuk menghilangkan folder options.

Selamat Mencoba :)

 

KEYBOARD SHORTCUT KOMPUTER

  1. Win(logo) : to open start menu , untuk menampilkan start menu. 
  2. Win+R : to open Run dialog box, membuka dialog RUN. 
  3. Win+M : to minimize all opened windows, untuk minimize semua program yang sedang aktif/dijalankan. 
  4. Win+Shift+M : to maximize all opened windows, untukmaximize semua program yang sedang aktif. 
  5. Win+L : Back to login page (programs is still active), Kembali ke tampilan login (kondisi program masih aktif). 
  6. Win+E : to open My Computer , untuk membuka jendela my computer. 
  7. Win+F : to open search options , untuk membuka tampilan search. 
  8. Win+U :  to open Utility Manager , untuk membuka utility manager. 
  9. Win+D : to view desktop/minimize all windows , untuk menampilkan desktop. 
  10. Win+F1 : to view windows help page , untuk membuka windows help. 
  11. Win+Pause : to view the System Properties dialog box , untuk membuka propertis sistem. 
  12. Win+Tab : move through taskbar programs , untuk pindah ke program yang lain yang sedang aktif. 
  13. Alt+Tab : move through opened windows programs, untuk berpindah ke program yang lain yang sedang aktif. 
  14. Alt+F4 : to close active windows program Press keys to move t, untuk menutup / menghentikan program yang sedang aktif. 
  15. Alt+ SPACEBAR +N : to minimize the active program , untuk minimize satu program yang sedang aktif. 
  16. Alt+ SPACEBAR+M : he active program , untuk memindahkan posisi/letak aktif program. 
  17. Ctrl+Alt+Delete / Ctrl+Shift+Esc : Apply to open windows task manager , untuk membuka task manager. 
  18. Ctrl+Esc : to open start menu , untuk menampilkan start menu. 
  19. Shift : press when inserting CD/external drive to preventCD/external drive from automatically playing, untuk mencegah autoplay CD atau external drive , tekan tombol shift ini ketika memasuk kan CD/external drive. 
  20. Shift+Delete : To delete items permanently , untuk menghapus permanen (tidak ke recycle bin).

Minggu, 22 Januari 2012

TIPS MENGEMBALIKAN TASK MANAGER YANG DIBLOK

Untuk mengembalikan Windows Task Manager yang sudah terdisable oleh administrator atau disebabkan karena serangan virus, anda dapat mengganti nilai pada DisableTaskMgr dalam Registry Editor dapat dilakukan dengan 2 cara yaitu dengan cara pertama menggunakan fasilitan Find dalam Menu Edit kemudian menuliskan kata DisableTaskMgr kemudian klik Find atau Tombol Fungsi F3 atau bisa juga dapat langsung masuk ke HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows\Curre ntVersion\Policies\System.

Setelah kata DisableTaskMgr ditemukan double klik pada DisableTaskMgr agar muncul value datanya, dan apabila nilai value datanya adalah 1 maka ubahlah value datanya menjadi 0 kemudian klik OK atau tekan Enter. Tutup jendela sistem Registry Editor.

Kemudian tekan tombol CTRL + ALT + DEL untuk menampilkan Windows Task Manager, apabaila belum bisa muncul juga jendela Windows Task Manager maka coba restart komputer anda terlebih dahulu kemudiansetelah masuk windows dan coba sekali lagi tekan tombol CTRL + ALT + DEL.

Selamat Mencoba